//script in header

تحليل كيميائي

تحليل كيميائي

تحليل كيميائي

يتم إجراء التحليلات الكيميائية بشكل عام لتحديد تكوين المواد ونقاوتها. الدراسات التي أجريت لتحديد تركيبة المادة ، أي لتحديد العناصر التي تتكون منها المادة ، وتحديد نسب هذه العناصر في المادة تسمى التحليل

الكيميائي. تستخدم التفاعلات الكيميائية في دراسات التحليل الكيميائي.

تختلف عمليات التحليل الكيميائي حسب الغرض من الفحص وخصائص المادة. على سبيل المثال ، التحليلات التي يتم إجراؤها لتحديد نوع المادة المراد تحليلها تسمى التحليل النوعي (التحليل النوعي). التحليلات التي يتم إجراؤها لتحديد كمياتها ونسبها في المادة تسمى أيضًا التحليل الكمي (التحليل الكمي).

في نطاق التحليل الكيميائي ، يتم إجراء العديد من التحليلات المختلفة. يمكن حصر عدد قليل منهم على النحو التالي:

• تحديد الرماد غير القابل للذوبان في حامض
• تحديد النقاء
• ثاني أكسيد الكبريت
• تحديد مكافئ سكر العنب
• تحديد الرقم الهيدروجيني
• تحديد كمية الخام السليلوز
• تحديد رماد الكبريتات
• تحديد درجة الكحول
• تحديد إجمالي المعادن الثقيلة
• تحديد حامض متطاير
• تحديد قيمة الأحماض الدهنية والأحماض الحرة
• تحديد البروتين الخام
• تحديد الرطوبة
• تحديد اختزال السكر
• تحديد النترات
• تحديد الحموضة القابلة للمعايرة
• تحديد الحموضة
• تحديد إجمالي الدهون
• تحديد الملح
• رقم Reichert Meissl
• تحديد السكر الكلي والسكر المحول
• عكس تحديد السكر
• تحديد كمية النشا
• عدد اليود
• رقم البيروكسيد
• البحث عن صبغة (نوعية)
• تحديد المرارة
• تقدير الأسيتيل ميثيل كاربينول

انقر لتحليل الطعام.

05 Kasım 2021