마이코톡신은 곰팡이가 생성하는 독성 물질로 인체에 해로운 영향을 미칩니다. 그들의 피해는 생물에 섭취한 독소 물질의 양에 따라 다릅니다. 곰팡이 독소의 가장 일반적인 유형인 아플라톡신은 곰팡이에 의해 생성됩니다. 아플라톡신은 가장 독성이 강한 마이코톡신 유형입니다. 아플라톡신 외에도 인간의 건강에 악영향을 미치는 독성 곰팡이 독소도 있습니다. Zearelenone, ochratoxin 및 fumonosin은 이러한 유해한 곰팡이 독소의 예입니다.
아플라톡신 B1,B2,G1,G2 측정; 말린 무화과, 피스타치오, 허브차, 시리얼, 동물 사료, 견과류, 향신료.
아플라톡신 M1 결정; 이유식, 치즈, 우유, 분유, 버터
제랄레논 결정; 옥수수, 이유식, 동물 사료, 아침식사용 시리얼.
오크라톡신 A 결정; 음료, 커피 제품, 동물 사료, 말린 과일.
Deoxynivalenol 결정; 실험실에서 HPLC 장치로 밀, 옥수수 제품, 곡물, 이유식, 동물 사료와 같은 제품으로 만들어집니다.
푸모니신은 Fusarium moniliforme 및 Fusarium proliferatum 종의 존재에 의해 형성된 곰팡이 독소입니다.
우리 실험실에서는 TÜRKAK 인증과 관련된 법적 규정 및 표준에 따라 "오염 물질 결정"이 수행됩니다.
