Vitaminler, Yararları, Eksikliklerinin Neden Olduğu Hastalıklar...


Vitamin; vücudumuzda katalizör görevi gören en basit organik bileşikler olarak bilinmektedir. Vitaminler yağda çözünen vitaminler (A, D, E, K) ve suda çözünen vitaminler (B, C) olarak ikiye ayrılmaktadır.

Yağda çözünen vitaminler nelerdir? Hangi gıdalarda bulunmaktadır? Eksikliğinde görülen hastalıklar nelerdir?


A vitamini: Genel olarak maydanoz, marul, portakal, erik, domates, ıspanak gibi gıdalarda bulunmaktadır. Enfeksiyonlara karşı direnci artırır, kemik ve diş gelişimini etkilemektedir. Cilt, tırnak ve saçlar için gerekli vitaminlerdendir.

Eksikliğinde; gece körlüğü, bağışıklığın zayıflaması ve büyüme – gelişme de yavaşlama görülür.


D vitamini: Genel olarak; Sebzelerden, tereyağı, karaciğer, balık ve güneşten alınmaktadır. Kalsiyumun bağırsaklarda emilmesini, kemiklerde ve dişlerde tutulmasını sağlar.

Eksikliğinde; çocuklarda raşitizm, yetişkinlerde ise osteomalazi gibi hastalıkların yaşanmasına neden olmaktadır.


E vitamini: Genel olarak; tohumlu besinlerde, ceviz, marul, tere, kereviz, maydanoz, ıspanak, mısır yağı ve lahanada bulunmaktadır. Antioksidan etkisi vardır. Yaşlılarda bağışıklığı güçlendirir.

Eksikliğinde; görme problemi, kansızlık, kas kaybı ve tırnak, saç sağılığı olumsuz etkilenmektedir.


K vitamini: Genel olarak; şeftali, çilek gibi meyvelerde ve marul, domates, yeşil biber, kabak gibi sebzelerde bulunmaktadır. Kanın pıhtılaşmasında görev almaktadır.

Eksikliğinde; kanda pıhtılaşma problemlerine neden olmaktadır.


Suda çözünen vitaminler nelerdir? Hangi gıdalarda bulunmaktadır? Eksikliğinde görülen hastalıklar nelerdir?


B1 vitamini: Genel olarak; taze sebze ve meyvelerde, yumurta, süt ve ette bulunmaktadır. Kas ve sinir sistemi üzerinde etkilidir.

Eksikliğinde; iştahsızlık, hafıza zayıflığı ve dikkat eksikliği görülür.


B2 vitamini: Genel olarak; et, süt, yumurta, mercimek, yeşil sebzelerde bulunmaktadır.

Eksikliğinde; dilde kızarma ve yanma hissi, tahriş, saç dökülmesi, kilo kaybı görülmektedir.


C vitamini: Genel olarak; narenciye, çilek, kavun gibi meyvelerde, yeşil biber, maydanoz, brokoli gibi yeşil sebzelerde görülmektedir.

Eksikliğinde; diş eti kanamaları ve diş eti çekilmesi görülmektedir. Yaralar geç iyileşir ve skorbüt gibi rahatsızlıklar görülmektedir.

8 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör

© 2020 by PİLAB LABORATUVAR   TÜM HAKLARI SAKLIDIR

  • LinkedIn Sosyal Simge
  • Instagram