//script in header

Количество специфических микроорганизмов

Количество специфических микроорганизмов

Количество специфических микроорганизмов



Есть много причин для определения популяции микроорганизмов в конкретном образце. Это должно проводиться через регулярные промежутки времени, особенно на предприятиях питания, с точки зрения чистоты производственной среды или пригодности производимых пищевых продуктов.

Подсчет микроорганизмов проводится разными методами.

- Самый прямой метод подсчета конкретных микроорганизмов - это использование микроскопа и предметного стекла со специальными камерами известного объема. Эти слайды позволяют подсчитать небольшое количество клеток в небольшом объеме и оценить результат для определения популяции.
- Другой специфический метод подсчета микроорганизмов - электронный подсчет частиц. Электронные счетчики частиц полезны, когда требуется регулярный подсчет количества бактерий в образце. Этот метод основан на свойстве непроводящих частиц, таких как бактерии, вызывать нарушение электрического поля при прохождении через них.
- Один из наиболее распространенных методов определения количества клеток - подсчет живых пластинок. В этом методе образец для подсчета разводится в растворе, который не наносит вреда микробам, но не поддерживает их рост.

Определенные микроорганизмы подсчитываются в различных пищевых продуктах указанными методами.

НАЖМИТЕ ДЛЯ МИКРОБИОЛОГИИ АНАЛИЗ.

18 Eylül 2021