染料搜索

寻色，又称寻色，被称为对食物的味道和品质的共同分享。合成染料是食品添加剂中最重要的组成部分之一。可以肯定的是，染料与食物结合后，通过给人们营造不同的心理环境，食物变得更具吸引力。从这个意义上说，染料与食物相遇似乎是不可避免的。此外，它不仅可用于赋予食用色素以吸引力，还可用于将失去天然颜色的食品改造成所需的颜色。

食用染料中的合成染料；它被广泛用于许多食品和饮料，如糖果、饮料、糖浆、葡萄酒、软饮料、明胶糖果、鱼卵、酸奶、凝胶、蛋糕和冰淇淋。研究结果表明，食品染料行业从事该领域工作的人员患癌症的风险增加。与上述主题相关的国家/地区确定了一些法律限制。

1. 肉类及肉制品中染料的检测
2. 无机染料检索
3. 寻找天然染料
4. 果蔬制品中染料的测定
5.寻找焦糖（糖）染料

“染料搜索”是在我们的实验室根据与 TÜRKAK 认证相关的法律法规和标准进行的。