Анализ органических продуктов
Анализ органических продуктов
Поскольку при его производстве не используются искусственные гормоны или генетически модифицированные организмы, органические продукты предпочтительнее других продуктов из-за их естественных процессов роста. Рынок органических продуктов питания вырос в последние годы, и выяснилось, что это область, которую необходимо контролировать с растущим интересом потребителей.
Органические продукты — это продукты, которые производятся и перерабатываются без использования пестицидов и химических удобрений и не содержат загрязняющих веществ. Это должна быть сертифицированная продукция, а значит, пройти различные тесты и анализы.
Органические продукты питания должны быть сертифицированы министерством. Продукты, которые не были одобрены Министерством, не могут быть помечены как органические и не могут продаваться с этим заявлением.
Тесты и анализы, проводимые с органическими продуктами питания, могут быть перечислены следующим образом:
• Микробиологический тест пищевых продуктов
• Тест на аллергены
• Тест на микотоксины
• Тест на наличие пестицидов
• Тест на антибиотики
• Тест на тяжелые металлы