Analiza Kimike

Analiza Kimike

Analizat kimike kryhen përgjithësisht për të përcaktuar përbërjen dhe pastërtinë e substancave. Studimet e kryera për të përcaktuar përbërjen e një lënde, domethënë për të përcaktuar elementët që përbëjnë substancën dhe për të përcaktuar raportet e këtyre elementeve në substancë quhen analiza kimike. Reaksionet kimike përdoren në studimet e analizave kimike.

Proceset e analizës kimike janë të ndryshme sipas qëllimit të hetimit dhe vetive të substancës. Për shembull, analizat e bëra për të përcaktuar llojin e substancës që do të analizohet quhen analiza cilësore (analizë cilësore). Analizat e bëra për të përcaktuar sasitë e tyre dhe raportet e tyre në substancë quhen edhe analiza sasiore (analiza sasiore).

Shumë analiza të ndryshme kryhen brenda fushës së analizës kimike. Disa prej tyre mund të numërohen si më poshtë:

• Përcaktimi i hirit të patretshëm në acid
• Përcaktimi i pastërtisë
• Dioksidi i squfurit
• Përcaktimi i ekuivalentit të dekstrozës
• Përcaktimi i pH
• Përcaktimi i përmbajtjes së fibrës së papërpunuar
• Përcaktimi i hirit të sulfatit
• Përcaktimi i shkallës së alkoolit
• Përcaktimi i metalit total të rëndë
• Përcaktimi i acidit të paqëndrueshëm
• Përcaktimi i acidit yndyror të lirë dhe përcaktimi i vlerës së acidit
• Përcaktimi i proteinave të papërpunuara
• Përcaktimi i lagështisë
• Përcaktimi i sheqerit reduktues
• Përcaktimi i nitrateve
• Përcaktimi i aciditetit të titrueshëm
• Përcaktimi i aciditetit
• Përcaktimi i yndyrës totale
• Përcaktimi i kripës
• Numri Reichert Meissl
• Përcaktimi i sheqerit total dhe i sheqerit të invertuar
• Përcaktimi i sheqerit të përmbysur
• Përcaktimi i përmbajtjes së niseshtës
• Numri i jodit
• Numri i peroksidit
• Zbulimi i ngjyrës (cilësor)
• Përcaktimi i hidhësisë
• Përcaktimi i acetil metil karbinolit