Kərə yağında təqlid və saxtakarlığın təhlili
Kərə yağında təqlid və saxtakarlığın təhlili
İctimai sağlamlığı və istehlakçı inamını qorumaq üçün qida məhsullarında saxtakarlığın qarşısı alınmalıdır. Kərə yağı, maye süd və süd tozu kimi süd məhsulları bahalı məhsullardır və qiyməti aşağı salmaq üçün saxtakarlığa əl atırlar. Kərə yağında imitasiya və saxtalaşdırma prosesləri marqarin, bitki mənşəli yağlar və ya nişastanın qarışdırılması ilə həyata keçirilir.
Ağızda qalan hiss və ya dad saxtalaşdırıldıqdan sonra dəyişmədiyi üçün istehlakçı tərəfindən başa düşülməyə bilər. Beləliklə, istehlakçı aldadılır. Kərə yağında saxtakarlıq və saxtakarlıq kimyəvi analizlə müəyyən edilə bilər.
Süd məhsulları yüksək istehsal xərcləri və xüsusilə inkişaf etməkdə olan bazarlarda artan əhalinin bu məhsullara artan tələbi səbəbindən yüksək dərəcədə saxtalaşdırılma potensialına malik məhsullar sırasındadır. İstehlakçıları aldatmaq üçün saxtakarlığın və saxtakarlığın aşkar edilməsi üçün akkreditə olunmuş və səlahiyyətli Qida Laboratoriyası ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
24 Mayıs 2023