Əlavə Qida Təhlili
Əlavə Qida Təhlili
Yoğun həyat tempində pəhrizlə alına bilməyən əlavə vitamin və mineralları qarşılamaq üçün əlavə qidalara üstünlük verilir və əlavə qidalara maraq günü-gündən artır. Məsələn, hamilə qadınlar fol turşusu qəbul edirlər və ya veganlar B12 ehtiyaclarını əlavələrdən qarşılayırlar.
Qida əlavələri ilə qəbul edilə bilən maddələri aşağıdakı kimi sıralamaq olar:
• Vitamin A
• Vitamin D
• Vitamin E
• K Vitamini
• B-Vitaminləri
• Vitamin C
• Biotin
• Fol turşusu
• Niasin
• Pantotenik turşu
• Kalsium
• Kalium
• Maqnezium
• Dəmir
• Yod
• Flüor
• Sink
• Selenium
• Keratin
• L-karnitin
• Koenzin Q10
• Omeqa-3 yağ turşuları
• Xondroitin sulfat
Qida əlavələrinin istifadəsi artır bütün dünyada və əhəmiyyət kəsb edir. İstehlakçıya təklif olunan hər bir məhsul kimi, o da müəyyən təhlükəsizlik və keyfiyyət standartlarına məruz qalmamalı və nəzarətdən keçməlidir.
Qida əlavələri üzərində aparılan təhlillər ümumiyyətlə aşağıdakılardır:
- Vitamin Analizi: A, D, E, K, ß-karotin, C, B1, B2, B3, B6, B7, B9 Vitamin Analizi
- Elemental Analiz: Ağır Metalların Analizi Merkuri, Kadmium, Qurğuşun, Arsen, Dəmir, Sink, Manqan, Kalsium, Fosfor, Selenium, Natrium kimi Mis Mineral Analizi
- Effektivlik Analizi
- Sabitlik Analizi
- Pulsuz Analiz: Pestisid, GMO, Mikotoksin, Donuz əti Axtarışı
- Orqanoleptik Sensor Analizi
- Süni Dadlandırıcılar: Aspartam, Acesulfame K, Saxarin
- Əlavələr: Benzoik turşusu, Boya Axtarışı
- Karbohidratlardan Enerji Analizi