Xom kulni aniqlash

Xom kulni aniqlash

Oziq-ovqat organik va noorganik qismlardan iborat. Organik qismlar; oqsil, yog ', tsellyuloza, kraxmal, shakar, noorganik qismlar kabi ozuqa moddalarini hosil qilishda; kaltsiy, fosfor, kaliy, natriy, tuz (NaCl) kabi makro elementlar va temir, mis, sink kabi mikro elementlar.

Agar oziq-ovqat suvi olib tashlanganidan keyin yondirilsa, uning kuli qoladi. Qolgan kul oziq-ovqat tarkibida mavjud bo'lgan noorganik moddalardir. Yonish jarayonining oxirida u noorganik materiallardan tashqari qum, chang va tuproq kabi turli xil materiallarni o'z ichiga olishi mumkin. Shuning uchun qolgan kul “Xom kul” deb ataladi.

Xom kulni aniqlash oziq-ovqat namunasini 550 ^oC da 4-5 soat davomida yoqish natijasida amalga oshiriladi. Xom kulni aniqlash oxirida mutlaq qiymat 0,2 dan oshmasligi kerak.

Xom kulni aniqlashda oziq-ovqat tarkibida noorganik moddalar va qum, chang va tuproq kabi begona moddalar mavjudligini aniqlashga qaratilgan.