Chemische analyse
Chemische analyse
Chemische analyses worden over het algemeen uitgevoerd om de samenstelling en zuiverheid van stoffen te bepalen. De onderzoeken die worden uitgevoerd om de samenstelling van een stof te bepalen, dat wil zeggen om de elementen waaruit de stof bestaat te bepalen, en om de verhoudingen van deze elementen in de stof te bepalen, worden chemische analyse genoemd. Chemische reacties worden gebruikt in chemische analysestudies.
Chemische analyseprocessen verschillen afhankelijk van het doel van het onderzoek en de eigenschappen van de stof. De analyses die worden uitgevoerd om het type stof te bepalen dat moet worden geanalyseerd, worden bijvoorbeeld kwalitatieve analyse (kwalitatieve analyse) genoemd. De analyses die worden uitgevoerd om hun hoeveelheden en hun verhoudingen in de stof te bepalen, worden ook wel kwantitatieve analyse (kwantitatieve analyse) genoemd.
In het kader van chemische analyse worden veel verschillende analyses uitgevoerd. Enkele daarvan kunnen als volgt worden geteld:
• Bepaling van in zuur onoplosbare as
• Bepaling van zuiverheid
• Zwaveldioxide
• Bepaling van dextrose-equivalent
• Bepaling van de pH
• Bepaling van het gehalte aan ruwe celstof
• Bepaling van sulfaatas
• Bepaling van het alcoholgehalte
• Bepaling van het totaal aan zware metalen
• Bepaling van vluchtige zuren
• Bepaling van vrij vetzuur en bepaling van het zuurgetal
• Bepaling van ruw eiwit
• Bepaling van vocht
• Bepaling van reductiesuiker
• Bepaling van nitraat
• Titreerbare zuurgraadbepaling
• Zuurgraadbepaling
• Totaal vetbepaling
• Zoutbepaling
• Reichert Meissl-getal
• Totaal suiker- en invertsuikerbepaling
• Bepaling invertsuiker
• Bepaling zetmeelgehalte
• Jodiumgetal
• Peroxidegetal
• Kleurstofdetectie (kwalitatief)
• Bepaling bitterheid
• Bepaling van acetylmethylcarbinol