Análisis del Contenido y Composición de Esteroles
Análisis del Contenido y Composición de Esteroles
Los esteroles, que se encuentran en el contenido de esteroides y sustancias insaponificables, se encuentran tanto en productos animales como vegetales. La composición de esteroles de cada tipo de aceite es diferente. Las huellas dactilares se cuentan para el aceite. Las funciones de los esteroles se pueden enumerar de la siguiente manera:
- Regulan los procesos biológicos.
- Se consideran potenciadores de la membrana celular.
- Los esteroles vegetales promueven el crecimiento embrionario de las plantas.
- Desempeñan un papel en la transmisión de señales.
- Proporciona clasificación celular y reorganización del citoesqueleto.
- Reduce el colesterol LDL (bueno).
14 Nisan 2023